【【木曽路御岳そば】】

【総合評価】
3.3点 / 5点中

歯ごたえ:★★★☆☆
のど越し:★★★☆☆
水の切れ:★★★★☆
蕎麦香り:★★★☆☆
蕎麦湯 :☆☆☆☆☆
麺の形状:きりもみ麺平麺
舌ざわり:ツルツル系
ゆで時間:4分

麺が不思議な形状です。
きりもみ麺というそうです。
茹で上がっても、通常の麺よりも確かにキリモミしていて、
麺つゆと非常に絡みやすいです。

そのため水分が多めに感じますが、つるつるっとした食感を楽しめます。
舌触りも非常に滑らかで、ザラっとする部分がないです。
蕎麦の香りはそこまで強いわけではないですが、噛めばしっかりと蕎麦の匂いがします。

一袋当たり200グラム入っていますが、なんか非常に軽く感じます。
結構いろいろなスーパーで見ますが、軽くツルっと食べたい方にお勧めです。
また納豆蕎麦とかにすると、よく絡むのでお勧めです。