【【そば通の蕎麦】】

【総合評価】
2.9点 / 5点中

歯ごたえ:★★☆☆☆
のど越し:★★★☆☆
水の切れ:★★★☆☆
蕎麦香り:★★☆☆☆
蕎麦湯 :☆☆☆☆☆
麺の形状:やや平麺
舌ざわり:ツルツル系
ゆで時間:3分

【コメント】
原材料に海藻が入っているが、特に違和感はない。
やや水分を多く吸収するのか、ざるだと若干水っぽさも感じる。
どちらかというと、かけ蕎麦に合うといえる麺。
パッケージの茹で方説明が丁寧。