【【そば】】

【総合評価】
3.5点 / 5点中

歯ごたえ:★★★★☆
のど越し:★★★★☆
水の切れ:★★★☆☆
蕎麦香り:★★★☆☆
蕎麦湯 :☆☆☆☆☆
麺の形状:やや平麺
舌ざわり:ツルツル系
ゆで時間:4分半

【コメント】
その名も「そば」。
なんともヒネリのない名前だが、なかなかおいしい。
恐らく低配分蕎麦ながら、口に残るザラっと感から蕎麦を
しっかりと感じる。
山芋含有のため歯ごたえも良く、予想以上においしかった麺。