【【信州太切りそば】】

【総合評価】
3.3点 / 5点中

歯ごたえ:★★★☆☆
のど越し:★★★☆☆
水の切れ:★★★★☆
蕎麦香り:★★★☆☆
蕎麦湯 :☆☆☆☆☆
麺の形状:やや平麺
舌ざわり:ツルツル系
ゆで時間:6分

【コメント】
ふと切りという名前だが、そこまで太くない。
とはいえ、平麺で汁によく絡みなかなかおいしい。
予想以上に口の中に蕎麦感が残る。